出版社内容情報
本当にやせる！ 糖質オフダイエットレシピ決定版!!
この本だから“すぐやせ”できる！
その理由は……
１ やせる仕組みがわかりやすい！
２ いつもの食材、いつもの調味料で作れる
３ 米も麺も食べてOK。無理しないから、続けられる
４ レシピ数はたっぷり200品。ボリューム満点＆組み合わせ自在
だから、カロリーを気にせず、
お腹いっぱい、おいしいごはんが食べられるのに、
確実にやせていくのです！
さらに切り取って使える食材別糖質量シート付。
身近な食材の糖質量がパッと見るだけでわかるので、とても便利です。
食材別 糖質量シート
「糖質オフ」ってなに!?
「糖質オフ」料理の極意
糖質オフダイエットQ＆A
●メインおかず
鶏肉／焼きチキン南蛮、よだれ鶏、カマンベールレモンチキン、鶏とズッキーニのバタポン炒め、チキンとなすのトマトクリーム煮、ジャークチキン ……など
豚肉／豚のナンプラー角煮、豚の高野豆腐とんかつ、豚の台湾煮、カレーしょうが焼き、豚竜田の南蛮漬け、なすと豆苗の肉巻き蒸し、ポークケチャップ ……など
牛肉／ガリバタステーキ、めんつゆカレー肉豆腐、牛肉ときゅうりのピリ辛オイスター炒め、クリームビーフストロガノフ、牛肉としらたきのチャプチェ風 ……など
ひき肉／ハンバーグ、キャベツ衣しゅうまい、チリビーンズ、ひじき鶏だんご鍋、パクチーつくね、ロール白菜 ……など
ラム肉／ラム肉のカレーじょうゆ野菜炒め、ラムチョップのローズマリーグリル
魚介／たいのアクアパッツァ、ぶりのバター照り焼き、チーズぶりカツ、あじとアボカドの韓国風なめろう、えびとチンゲン菜の中華炒め、さけのきのこしょうゆクリーム、ししゃものすだち焼き浸し ……など
豆腐・大豆製品／白麻マーボー豆腐、豆腐アボカドバンバンジー、ひじき豆腐の落とし揚げ、チーズ豆腐ステーキ、豆腐とコンビーフのチャンプルー、油揚げつくね ……など
卵／スフレオムレツ、ゆで卵とサーモンのデリサラダ、チヂミ風にらたま焼き、五目いり卵、豚バラキムチの卵とじ、肉巻き卵の照り焼き など
●スープ・汁もの
おかずスープ／スープカレー、ミネストローネ、さけのチャウダー ……など
お手軽スープ／ひき肉とクレソンのスタミナスープ、あさりとセロリのベトナム風スープ、カリフラワーとツナのミルクスープ ……など
みそ汁／キャベツのバターみそ汁、くずし豆腐の梅みそ汁、なすのしょうがみそ汁 ……など
●ごはん・めん
ごはんアレンジ／大根ごはん、しらたきごはん、豆腐の昆布だしごはん、大豆ごはん …など
ごはん／ひき肉と卵のレタスチャーハン、じゃことひじきの和風青菜チャーハン、豚こまとゴーヤのチャーハン、ズッキーニガパオ、温玉のっけコンソメスープごはん ……など
めん／緑野菜のペペロンチーノ、ほうれん草のミルクスープパスタ、きのこたらこパスタ、まぐろ納豆うどん、豚バラねぎ塩焼きそば、豚しゃぶもずく酢そうめん ……など
●サブおかず・サラダ
なすのピリ辛みそ炒め、いんげんのクリームチーズごま和え、きゅうりのうま塩漬け、豆苗のおかか白和え、蒸しなすのエスニック和え、大豆ひじき煮 ……など
市瀬 悦子［イチセ エツコ］
著・文・その他
-
- 電子書籍
- 彼女の彼 第1巻 PRIME COMI…
-
- 和書
- 死者の輪舞 河出文庫
