生活シリーズ みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 - ふわふわカリカリ

門間みか

主婦と生活社（2005/10発売）

• サイズ AB変判／ページ数 87p／高さ 26cm
• 商品コード 9784391620917
• NDC分類 596.6
• Cコード C9477

出版社内容情報

手作りパンの人気サイト「く～ぷ」を主宰する門間さんのアイデア満載のパンのレシピを紹介。必ず成功します！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[匠]

子どもの頃、クロワッサンの焼ける香りで目を覚ましていたのは、いろんな意味で幸せなことだったんだなとつくづく思う。自分でやってみることって大事だよね。このムックにクロワッサンはないけれど、どれもシンプルなレシピなのでわかりやすいし、比較的簡単に失敗なく作れるのでオススメ。そしてシンプルさゆえアレンジもしやすい。いまやお米でパンが簡単に作れるパン焼き器まで販売されているけれど、あえてこういう手づくりを楽しむのも、なかなか良いものだよね。

2014/09/19

[hiro]

門間みかさんのパンの本と 稲田多佳子さんのお菓子の本が大好きで、次男が赤ちゃんの頃繰り返し作っていました。久々にパン作りでもしようかな～(*´˘`*)♡

2019/07/11

[コウママ]

食べたいパンが多い！写真が分かりやすい！

2011/10/31

[マルグリット]

立ち読みしてて「ショコラ」を作ってみたかったので購入しました。 黒砂糖とチョコチップの相性は家族には不評でした(T ^ T) 強力粉２００グラムのレシピだから家族４人分だとすぐに消費しちゃうかな・・・。

[あかね]

パンづくり入門に！この本がきっかけでパンづくりにハマりました

2006/07/23