出版社内容情報
PFCの整ったお弁当レシピを日々投稿しているインスタグラマー・なて(Instagramフォロワー9万人)による初著書。朝10分簡単な一品をつくるだけで、PFCの整ったお弁当が完成。管理栄養士の知識を活かしたダイエッターにおすすめレシピを厳選してご紹介。
【目次】
はじめに
・なての高たんぱく弁当のルール
もち麦ごはんとブロッコリーは固定!
メインおかずは簡単につくれる一品を
ちょい足し
・PFCについて
人には人のPFC
自分のPFCを計算してみよう
<第一章> 基本の高たんぱく肉弁当
鶏むね/ささみ/豚もも/豚ヒレ/牛もも のおかずを多数収録
<第二章> 基本の高たんぱく魚弁当
ツナ/えび/鮭/さば/たら のおかずを多数収録
<第三章> おにぎり・パン・麺
・これ一つでOK!高たんぱくボリュームおにぎり
・具だくさんなポケットサンド
・ふわふわおいしい米粉パン
・混ぜうどん
<第四章> 野菜の副菜
お弁当のちょい足しはもちろん、ふだんの食事にも使える野菜の副菜を収録。
彩りも考えやすいように、色別にご紹介!
コラム
補食について
コンビニで買えるおすすめ商品
内容説明
脂質・カロリー控えめ。シンプルでがんばらないレシピ。
目次
1 基本の高たんぱく肉弁当(ゆで卵と鶏むねの甘辛味噌ナッツ焼き;レンジで作る簡単えのきそぼろ丼 ほか)
2 基本の高たんぱく魚弁当(チーズ香るツナと野菜のレンチンたまご;粉豆腐で作るツナバーグ ほか)
3 高たくぱくおにぎり・パン・麺(枝豆と塩昆布のおにぎり;かつお節とたくあんのおにぎり ほか)
4 彩り野菜おかず(キャベツとしいたけの酢の物;キャベツとパプリカの粒マスタードピクルス ほか)
著者等紹介
なて[ナテ]
夫婦二人暮らし。会社員をしながら、日々の食事の備忘録を発信したInstagramがバズって、フォロワーは8.5万人超。もともと料理が好きで、大学時代に管理栄養士の資格も取得。おばあちゃんの作った具だくさんシチューが大好物(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。



