出版社内容情報
年末年始に、旅行先でのグルメ……「お正月太りや、旅行で増えた2～3キロの体重が戻らない!!」 そんな時はコレ。「食べすぎて太った体をすばやく元に戻す」ためのリセット食です。歳を重ねるごとに代謝の低下で体重は落ちにくくなるもの…気づいたときには手遅れ！となる前に是非本書をご活用ください。1週間１kg減を目標に短期集中の献立を考案しました。太ってしまった時は、「昨日、食べすぎた！」や「ケーキバイキングに行ってしまった」なんて翌日におススメの食材別リセットおかず集や具たくさんで太らない鍋や麺丼類なども多数掲載。まさにその「食べすぎた！」をなかったことにするレシピ本です。
内容説明
戻らなくなったその体重をすばやく戻す！無理なくやせる最強メソッド。
目次
１ １週間やりきり リセット献立（１週間がんばるだけ！お手本献立でリセットの考え方をマスター！；Ｄａｙ１ まずは主菜、副菜、主食のバランスを覚えましょう；Ｄａｙ２ きのこと根菜をたっぷり！食物繊維で腸の動きを高めて ほか）
２ 毎日の献立に役立てて 食材別リセットおかず（鶏肉；豚肉；牛肉 ほか）
３ 具だくさんで満足！の鍋・スープ・ご飯もの（鍋；スープ；ご飯・麺）
著者等紹介
新谷友里江［ニイヤユリエ］
料理家・フードコーディネーター・管理栄養士。雑誌や書籍を中心に、レシピ開発、メニュー提案などのフードコーディネート、フードスタイリングほか幅広く活動。作りやすくて野菜たっぷりの家庭料理とおやつを中心に、ちょっとした組み合わせの変化で楽しめるアイデアレシピを提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ジャスミン
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