出版社内容情報
「天然生活」で３年以上続いた
人気連載をまとめた一冊です。
～「はじめに」より～
家庭料理のよさは、その家ごとの味があること。
母から受け継いだ味を自分なりにくふうして変化させてみたり、家族の好みを取り入れて、もうひとつの定番にしたり。
日々の料理が、少しのくふうでまた新たな家庭料理となっていく。
固定観念を取り払って自由な気持ちでごはんを作ったら、家庭料理はもっと楽しくなると思うのです。
日々、料理をして今までとは違う新鮮な味に出会う楽しさ、旬のものを味わうウキウキとした気持ち、家族で食卓を囲む喜びを、この本を通して感じてもらえたらうれしいです。
目次
春（菜の花；サラダ ほか）
夏（そら豆；トマト ほか）
秋（キノコ；蒸しもの ほか）
冬（白菜；グラタン ほか）
著者等紹介
渡辺有子［ワタナベユウコ］
料理家。旬の素材の味を生かしたシンプルな料理で人気。センスある着こなしや暮らしぶりも注目されている。アトリエ「ＦＯＯＤ ＦＯＲ ＴＨＯＵＧＨＴ」で料理教室やイベントを開催。東京・代々木上原と西荻窪に、同名のショップを開いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
