出版社内容情報
数あるダイエットの話題の真偽を問う１冊。食・運動・生活習慣などの事例をうんちくを交えながら解き明かす。
内容説明
「中華丼」？と「天丼」？「つぶあん」？と「こしあん」？運動するなら「食前か」？「食後か」？ダイエット時の選択で迷ったときに何度も読み返せるお役立ちＢＯＯＫ。５０００人以上の食事指導の経験からわかった「ダイエット」の真実。
目次
第１章 食事編（カルボナーラとペペロンチーノ―ランチで食べるならどっち？；パンとごはん―どっちがダイエット向き？ ほか）
第２章 スイーツ編（クッキーとマシュマロ―ダイエットにいいのは？；口さみしいとき、どっちとる？―ガムとビーフジャーキー ほか）
第３章 飲み物編（冷たい水と白湯―どちらがやせ効果が高い？；ダイエット目的なら―軟水と硬水どっち？ ほか）
第４章 生活習慣＆運動編（運動するなら―朝と夜どっちがいいの？；歩くのと走るのとは―どちらがいい？ ほか）
著者等紹介
伊達友美［ダテユミ］
ダイエットカウンセラー、管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士。１９６７年、静岡県生まれ。テレビや雑誌などでも活躍。自らも２０ｋｇのダイエットとニキビ肌改善の体験を持つ。銀座アンチエイジングラボラトリー所属、日本ダイエット健康協会理事。日本栄養士会、東京都栄養士会、日本産業衛生医学会、日本ニュートリショニスト協会、日本メンズヘルス医学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ごへいもち
22
飛ばし読み。中華丼＜天丼、ノンオイルドレッシング＜マヨネーズなど意外な判定が多い。たんぱく質を取りなさいってことらしい。2015/08/25
ひろ
15
クイズ形式二者択一。ダイエットのことならほぼ100%正解すると自信があったが、前半何問か不正解だった。身体を温めること、タンパク質を意識して摂ること、それが大事なんですね。2018/11/22
まつこ
4
「カルボナーラとペペロンチーノ」「ラーメンと焼きそば」など、どちらがダイエットに適しているか２択で勉強できる本。読むにつれて理論が分かってくるので、後半は正解率が高まるのが嬉しい♪食事制限するというよりも、賢い選択眼を身に着けるための内容なので納得できました。2016/04/20
ちゃーぶー
1
しっかり守ってやせたい2015/08/03
葉
1
ダイエットカウンセラーによる本で、究極の選択や運命の分かれ道のように大袈裟には言わないものの、どっちを食べれば健康に良いのか・ダイエット向きなのかなどについて書かれている。パンとご飯では腹持ちが良いご飯、うどんとそばでは脂肪を燃やすそば中華丼と天丼ならタンパク質を補給する天丼、糖質オフと油抜きの効果はどっちも取りすぎ注意、バターとマーガリンならバターの方が質が良い、ラーメンと焼きそばなら温かいスープがとれるラーメン、白米と玄米ならどちらもほぼ同じカロリーで食べ方次第であることなどか書かれている。2015/07/19
