出版社内容情報
TBS『はなまるマーケット』でおなじみの著者が実践。３か月で－10?s、８か月後には－12?s、リバウンドなし。そのスープと効能を同番組で紹介したところ、アクセス数はダントツ！ 2012下半期ザ・ベストレシピの１位に輝きました。
そのスープでなぜやせるのか、その秘密にせまります。
ダイエットにぴったりのアレンジスープを28品、ダイエットスープを使った料理を39品紹介。よりダイエット効果を上げるために、著者がしている10の鉄則を上げ、読めばやせる！１冊です。
Part 1
飲み続ければ効果絶大！ 梁式・野菜力ダイエットスープ
基本の作り方
Part 2
アレンジダイエットスープ最強の28
＜カレー味で＞ 鶏のカレースープ
＜クリーミーに＞ クラムチャウダー、ささ身のコーンスープ、鮭の豆乳スープ
＜エスニック風に＞ タイ風グリーンスープ、トムヤンクン
＜中華風に＞ サンラータン、長ねぎ入りザーサイスープ、坦々風豚汁
＜しょうがを効かせて＞ 厚揚げのしょうがスープ
＜卵でマイルドに＞ かき玉汁、ベーコンエッグスープ
＜和風に＞ 明太豆腐スープ、豚肉と豆腐のけんちん汁
＜ネバネバ食感で＞ 納豆汁、もずくスープ、長いもとなめこのスープ、とろろ汁
＜魚介の味を生かして＞ あさりとひじきのごまスープ、ホタテ缶とクレソンのスープ、ツナレタススープ、いかすみ風スープ、スペイン風にんにくスープ
＜ゆず味で＞ 白菜と鶏ひき肉のゆずスープ
＜ボリューミーに＞ ブイヤベース、根菜ポトフ
Part 3
基本のダイエットスープがあれば、１品料理もあっという間！
展開ダイエットスープ料理 今すぐ活用の39
なすのくったり煮、かぼちゃの蒸しに煮、切り干し大根とひじきのスープ煮、きのこグラタン、チャンプルー、豆腐ステーキ 野菜あんかけ、鶏肉団子のスープ、アドボ、大根とささ身の煮びたし など
Part 4
効果UPのための野菜力ダイエットスープ生活10の鉄則
鉄則１＜調理編＞ ダイエットスープの素はフィトケミカルたっぷりの野菜
鉄則２＜調理編＞ 野菜の大きさは１?p角を目安に
鉄則３＜調理編＞ 鍋にはふたを
鉄則４＜食事編＞ テーブルには箸置きを
鉄則５＜食事編＞ 大皿料理はもうやめて
鉄則６＜食事編＞ スープは最初に、炭水化物はいちばん最後
鉄則７＜食事編＞ 炭水化物は茶色いものを
鉄則８＜展開料理編＞ 基本のスープにいも類は入れません
鉄則９＜展開料理編＞ 油を使わず、ヘルシーです
鉄則10＜展開料理編＞ 良質なタンパク質を摂りましょう
内容説明
著者自身が実証。朝のテレビで大ブレイク、元気回復スープ。今注目の第７の栄養素「フィトケミカル」をたっぷりと！やせるのは、野菜力のおかげ。
目次
１ 飲み続ければ効果絶大！野菜力ダイエットスープ基本の作り方（スープの材料はスーパーにある６つの野菜；基本の野菜力ダイエットスープを作ろう！）
２ 毎日飲むには変化も必要 アレンジダイエットスープ最強の２８（トマト味でミネストローネ；カレー味で鶏のカレースープ ほか）
３ 基本のダイエットスープがあれば、一品料理もあっという間！展開ダイエットスープ料理今すぐ活用の３９（なすのくったり煮；かぼちゃの蒸し煮 ほか）
４ 効果ＵＰのためのダイエットスープ生活１０の鉄則（鉄則１ 調理編―基本のダイエットスープの素はフィトケミカルたっぷりの野菜；鉄則２ 調理編―野菜の大きさは１ｃｍ角を目安に ほか）
著者等紹介
梁久美子［リョウクミコ］
東京・雷門、創業１３０年の割烹に生まれ、幼少より伝統的日本料理に親しむ。短大卒業後、三笠会館、東京會舘などで料理を学び、ＴＢＳ「はなまるマーケット」では料理選手権で４回優勝、準優勝２回。その後、主婦代表として頻繁に同テレビに登場。野菜力ダイエットスープもテレビで紹介され、「２０１２下半期ザ・ベストレシピ」の１位に輝く
梁英樹［リョウヒデキ］
医学博士。１９８０年に東邦大学医学部卒業後、自治医科大学を経て、東京女子医科大学消化器病センター外科に勤務。現在、東京女子医大の同窓会が運営する至誠会第二病院外科部長、副院長。至誠会看護専門学校校長。専門は消化器外科（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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サリーママ
