(海)ブックス<br> 外道楽―素晴らしきB級釣魚グルメの世界

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(海)ブックス
外道楽―素晴らしきB級釣魚グルメの世界

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  • サイズ A5判/ページ数 196p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784391130133
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C0076

内容説明

外道―それは本命になり得ない魚のなかのマイノリティ。そんなB級釣魚の「釣り」、そして「食」にスポットを当てた。

目次

外道歳時記(一月―タカノハダイ;二月―ニザダイ;三月―アナハゼ ほか)
プロが教える外道楽(クロアナゴ;ドチザメ;ウミタナゴの腹子)
あの感動をもう一度!再録外道楽(B級魚を本気で釣って!食べました!ボクたちの外道楽;その魚、うまいか?まずいか?食えるのか?「磯投げ」B級美食委員会外道楽;喰ってみなけりゃ始まらない!外道楽21ヌマガレイ;外道楽エイ&サメ編;外道楽ヒトデ&アメフラシ編)

出版社内容情報

釣り雑誌、月刊「磯・投げ情報」の人気企画の単行本化。マイナー系の釣魚にスポットを当て、その釣味と食味を探求。