もっと気軽にイタリア料理をめしあがれ

片岡 護【著】

主婦と生活社（1998/06発売）

• サイズ A4判／ページ数 96p／高さ 24cm
• 商品コード 9784391122091
• NDC分類 596.23
• Cコード C0077

目次

気軽にアンティパスト（ういきょうとオレンジの冷菜；生ハムのサラダ　ほか）
やっぱりパスタとリゾット（ブロッコリーのオルケッティ；ファルファーレのクリームソース　ほか）
ちょっと豪華に楽しむお皿（スカンピのグラティーナ；すずきのアンチョビーソース　ほか）
しめくくりはおいしいデザート（カンノーリ；洋なしのタルト　ほか）