よくわかる本 コレステロールを下げる食事―動脈硬化で心臓病・脳卒中にならない

石川 俊次/井上 八重子【著】

主婦と生活社（1993/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 223p／高さ 19cm
• 商品コード 9784391115444
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

内容説明

本書では、コレステロールを下げる食事についてのアドバイスを理論から実際まで、さまざまな角度から示してみました。

目次

１章　コレステロールって何か知っていますか
２章　コレステロールを上げない生活の心得
３章　コレステロールを下げる食事の工夫
４章　コレステロールを上げない食品３５種と簡単アイデア料理