目次
第１章 まずは、リーダー自身の意識改革から始めよ！
第２章 採用のポイント
第３章 辞めさせない環境づくりのポイント
第４章 育成のポイント
第５章 戦力化のポイント
第６章 評価のポイント
第７章 お客から支持されるポイント
著者等紹介
佐野裕二［サノユウジ］
有限会社イチマルハック代表取締役。１９６２年生まれ。佐賀県出身、東京都在住。８０００時間のアルバイト経験から大手外食企業での店長、スーパーバイザー、エリアマネージャー、本部マーケティング部統括部長まで、すべての経験を持つ「現場を知り尽くした」希少なコンサルタントとして評価される。顧客心理から逆算した独自の指導法は、「リバウンドしない売上ＵＰ法」として、日本全国のクライアントから信頼を得ている。また、その経験に裏打ちされた独自の「視点」「思考」が業界の注目を集め、出版・刊行物を通し現在、飲食店はもとより、他業種・業態からのコンサルティング、連載、セミナー等の依頼が増えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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