ホテル旅館経営選書<br> ホテルマンの基礎実務〈宿泊編〉 (改訂)

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ホテル旅館経営選書
ホテルマンの基礎実務〈宿泊編〉 (改訂)

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  • サイズ 46判/ページ数 280p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784388105243
  • NDC分類 689.8

目次

1 フロント・サービス(フロント・サービスについて;ドアマン;ベルマン;クローク係;コンシェルジュ)
2 フロント・オフィスの業務(フロント・オフィス;客室タイプと料金制度;客室予約の業務;レセプションの主要業務;インフォメーション;メイル)
3 ハウスキーピング(ハウスキーピング・デパートメント;客室係の業務)