パティシエのお仕事を見にいく―そして、お菓子のつくり方もおしえてもらう

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パティシエのお仕事を見にいく―そして、お菓子のつくり方もおしえてもらう

  • 柴田書店【編】
  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 柴田書店(2025/02発売)
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  • サイズ B5判/ページ数 144p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784388063925
  • NDC分類 K588
  • Cコード C2077

出版社内容情報

パティシエになりたい子も、ただお菓子が好きな子も楽しめる!

パティシエは、小学生(特に女子)に人気の職業だが、実際にパティシエが働いている姿を目にしたり、話を聞いたり、お菓子ができ上がるまでの工程を見たりする機会は、それほど多くはないと思われる。
それらを、たくさんの写真を交えながら紹介した本書は、子どもたちが楽しみながら、パティシエという職業を理解するための手助けになる1冊である。
パティシエがおしえる家庭でつくれるお菓子や、いろいろなお店のお菓子の写真で構成する図鑑的なページも加えることで、幅広い年齢のお子さんが楽しめる内容となっている。

目次

パティシエさんたちのお仕事を、見にいってみよう!
ケーキ屋さん[リョウラ]
焼き菓子屋さん[菓子工房ルスルス]
ドーナツ屋さん[サンデーヴィーガン]
ジェラート屋さん[ジェラテリアシンチェリータ]
フルーツパーラー[タカノフルーツパーラー]
チョコレート屋さん[ショコラティエ ル・プティ・ボヌール]
和菓子屋さん[竹紫堂]
レストランのパティシエ[オトワレストラン]

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