内容説明
本書では、まず一般家庭の食卓に登場しやすい価格帯で、入手しやすいということを前提にワインを白６種、ロゼ２種、赤６種選びました。そしてそのワインに合わせて、食材をセレクトしました。例えば、サンセールならば、「帆立貝」と「豚肉」という具合に、１種類のワインに２つの食材をあてはめました。
目次
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン
ワインのおもてなし
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
mikea
1
安いワインを飲むワインに対して素人の私からは、さっぱり分かりません～なんとなく敷居が高かった・・・作りたいと思うものが無かったです2010/12/26
