三一新書<br> 食べ物からわかるガンの秘密―活性酸素の正体

三一新書
食べ物からわかるガンの秘密―活性酸素の正体

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  • サイズ 新書判／ページ数 243p／高さ 18cm
  • 商品コード 9784380930157
  • NDC分類 491.65
  • Cコード C0247

内容説明

食品添加物食品はなぜ身体に悪いか。

目次

１章　悪玉・活性酸素の正体
２章　ガン予防法
３章　発ガン物質とは？
４章　食品添加物は安全か
５章　ガンと唾液