内容説明
手近にある材料で、カンタンにできる。料理大好き専門医が提案する健康で安全な食生活。
目次
１ 洋風ごはん
２ 和風ごはん
３ エスニックごはん
４ 洋風おやつ
５ 和風おやつ
かめさきせんせいの診療レポート
著者等紹介
亀崎佐織［カメサキサオリ］
１９８３年、熊本大学医学部卒。国立岡山病院で小児科研修を終え、京都大学医学部小児科入局。その後、大阪府済生会中津病院小児科免疫アレルギーセンターでアレルギーを学ぶ。２００５年、大阪府豊中市にかめさきこども・アレルギークリニックを開設。小児科専門医、アレルギー専門医
今田祐子［イマダユウコ］
大阪府高槻市育ち。奈良女子大学家政学部食物学科に入学。就職、出産を経て、岡部愛（料理研究家）のもとでアシスタントとして活躍する。マクロビオティックを学び、手軽に取り入れやすい形を模索しながら、健康食のレシピ作りに活かしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ちこ
1
いろんなレシピがバランスよく載ってる。ふつうに食べるのにも美味しそう。アレルギーの有無はおいといて、マクロビまでいかずこのくらいでヘルシーごはんを実践したいのよな。2017/03/31
