播磨の美味いものレシピ１００選

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播磨の美味いものレシピ１００選

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  • サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784343004161
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

内容説明

応募総数１１１３品から選ばれた“家庭に伝わる郷土料理”“地元の食材を生かした新しい料理”を紹介。

目次

１　おかず（野菜を使っレシピ；魚介類・海藻を使ったレシピ；豆類・穀物を使ったレシピ）
２　麺類・ご飯もの・パン（穴子入り姫路にゅうめん；たいそうめん；たけのこ握り寿司　ほか）
３　おやつ（れんこんケーキ；れんこんのお焼き；れんこんもち三種　ほか）