播磨の美味いものレシピ１００選

兵庫県中播磨県民局姫路・福崎農業改良普及センター【編】

神戸新聞総合出版センター（2007/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 21cm
• 商品コード 9784343004161
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

応募総数１１１３品から選ばれた“家庭に伝わる郷土料理”“地元の食材を生かした新しい料理”を紹介。

目次

１　おかず（野菜を使っレシピ；魚介類・海藻を使ったレシピ；豆類・穀物を使ったレシピ）
２　麺類・ご飯もの・パン（穴子入り姫路にゅうめん；たいそうめん；たけのこ握り寿司　ほか）
３　おやつ（れんこんケーキ；れんこんのお焼き；れんこんもち三種　ほか）