日本の米大百科 ４７都道府県の米づくり〈４〉米と環境―中国・四国・九州地方

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日本の米大百科　４７都道府県の米づくり〈４〉米と環境―中国・四国・九州地方

大坪研一【監修】/小泉光久【指導】
価格 ¥3,960（本体¥3,600）
小峰書店（2026/04発売）
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サイズ A4変判／ページ数 48p／高さ 29cm
商品コード 9784338378048
NDC分類 K616
Cコード C8361

内容説明

中国・四国地方の米づくり（鳥取県；島根県；岡山県；広島県；山口県；徳島県；香川県；愛媛県；高知県；インタビュー　広島県の米農家　地域の自然を守る米づくり　藤本農園　藤本　聡さん）；九州地方の米づくり（福岡県；佐賀県；長崎県；熊本県；大分県；宮崎県；鹿児島県；沖縄県；インタビュー　福岡県の米農家　糸島の美しい田んぼを守る挑戦　柴田農園　柴田周作さん）