健康美やせ！カスタム献立―組み合わせれば勝手にやせる！ 元Ｊリーガーのリアル自炊記録

小泉 勇人【著】

光文社（2023/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 112p／高さ 21cm
• 商品コード 9784334100476
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

出版社内容情報

Jリーガー時代から自炊レシピをSNSで発信し、SNSフォロワー20万人超え。料理初心者だった25歳のJリーガーがコロナ禍で自炊を始め、数々の資格をとるほど料理と栄養を勉強。アスリートならでは視点で独自のレシピを考案しました。本書の献立作りの秘訣はズバリ【スライドおかず】の着まわし術。おなかいっぱいになるように組み合わせても大丈夫！全レシピに一目でわかる栄養バランスアイコンをつけました。

内容説明

料理が全くできないＪリーガーだった僕が、コロナ禍２年で料理家になった奇跡のレシピ。今度こそ変わりたいあなたへ。誰でもできる超簡単１１５品！

目次

１　高たんぱく・低糖質・ボリュームたっぷりメインおかず（鶏ハムのねぎ塩ダレ；韓国風ピリ辛にらダレ／白ねぎ塩ダレ／ゆずこしょうポン酢／ハニーマスタードダレ／よだれ鶏ダレ／激ウマ！オーロラソース　ほか）
２　着まわしおかずでマンネリ知らず！作りおきカスタム副菜（ねぎ塩ダレ（ミニトマト／なす／納豆）
カルパッチョソース（かぶ／ゆで卵／アボカド）　ほか）
３　一品でお腹満足・栄養ばっちり人気のパパッとごはん（まぐろの麻薬丼；さば缶の卵とじ丼　ほか）
４　まずはマネして組み合わせて献立の作り方（ｆｏｒ　Ｂｅａｕｔｙ　きれいにやせたい人の献立；ｆｏｒ　Ｔｒａｉｎｅｅ　きれいな筋肉をつけたい人の献立；ｆｏｒ　Ｋｉｄｓ　育ち盛りの成長を応援する献立；おすすめバズ献立７）

著者等紹介

小泉勇人［コイズミユウト］
元Ｊリーガー。鹿島アントラーズ、ヴァンフォーレ甲府など９シーズン、プロサッカー選手として活躍。２０２３年に引退し、現在は２社を起業して食の重要性を伝えていく活動をしている。ＳＮＳフォロワーは、この１年で累計２２万人を突破。アスリート×食という分野において、右に出るものはいないほどの知名度を誇る。器やカトラリーの販売など多岐にわたって「食」に携わる活動をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。