光文社新書<br> 辛口評論家、星野リゾートに泊まってみた

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光文社新書
辛口評論家、星野リゾートに泊まってみた

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  • サイズ 新書判/ページ数 286p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784334044091
  • NDC分類 689.8
  • Cコード C0226

内容説明

星野リゾートは他のホテルと何が違うのか?辛口で知られるホテル評論家・瀧澤信秋が、約三年をかけて星野リゾートの徹底取材を敢行!星野リゾートの強みと課題に迫る本編と、施設ごとにまったく違う魅力を探った巻末ガイドからなる二部構成。旅好き、星野リゾートファン、まだ泊まったことのないあなたにもおすすめできる一冊!

目次

第1章 星野リゾートと軽井沢
第2章 データが示す「星野経営」の強さ
第3章 星野流への反発
第4章 星野リゾートの強さは「人」
第5章 星野代表がすべて答える
第6章 改革者か破壊者か
巻末ガイド 22施設をホテル評論家が独自採点!―北海道から沖縄まで、3ブランドを取材

著者等紹介

瀧澤信秋[タキザワノブアキ]
ホテル評論家。コストパフォーマンスの高い国内ホテルを徹底取材、宿泊者目線で評論活動を行う。ホテル業界全般や、サービス、ホスピタリティ、クレーム対応、ホテルグルメなどについて、ホテル経営者やスタッフなどへの綿密な取材の上、各種媒体を通じて情報を発信している。また、旅行作家として、ホテルや旅のエッセイなどを多数発表、ファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

あすなろ

65
星野リゾート並びに星野リゾートREITに興味あり、星野代表のインタビューにも引かれて手にした本。沖縄竹富島の開発で住民説明会や果ては社員住込みのエピソードや旅館再生のエピソードに頷きながら星野代表のインタビューである。星野リゾートREITは少し成り立ちとして特異である。と言うのはスポンサーとテナントが同じ企業グループだからなのである。そこは所有と運営の分離メリットに着目し、施設保全や地方旅館運営の特殊性よりメリットあるとしている。またヒトの重要性としてマルチタスク人材育成活用には頷かされたのである。2020/01/06

おいしゃん

33
星野リゾート概論から、星野社長インタビュー、星野リゾート各施設のデータ集など盛りだくさん。毎日少しずつ読みながら、次はどこに泊まろうかと考えるのも楽しい。2019/04/26

山猫

10
提灯本。2019/06/20

Inzaghico

5
こういうホテルだから、会社もちょっと毛色が変わっていて、会社に忠誠を誓う人もいれば、合わない人は辞めていく。これには賛否両論あろうが、それくらい個性があってエッジが立っている会社のほうが、働いていて刺激的で面白いだろう。 星のやは基本的に運営のみ担当とは知らなんだ。リッツとかと一緒なのね。面白いのは、宿泊施設をもっているのは星野リゾートのREITだということ。REITなんて久しぶりに目にした。星野オーナーのインタビューを読んでいると、同じグループで運営会社と所有会社を分けるメリットがわかった。2021/06/02

とす

2
ホームページだけでは分からない気づきが書かれていることが魅力だろうか。星野代表へのインタビューも面白かった。リブランドする前のトマムに泊まったことがあるので、もう一度行ってみたくなった。2021/02/06

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