生体内金属元素

糸川 嘉則/五島 孜郎【編】

光生館（1994/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 228p／高さ 22cm
• 商品コード 9784332020547
• NDC分類 498.55
• Cコード C3077

目次

第１章　金属元素の必要性
第２章　マグネシウム摂取の現状と出納
第３章　マグネシウムと臨床栄養
第４章　鉄利用の現状
第５章　鉄欠乏症と銅代謝に及ぼす影響
第６章　亜鉛、銅の摂取の現状
第７章　セレンと生体機能
第８章　新しい必須微量元素の模索
第９章　微量元素と静脈栄養
第１０章　金属元素と廃用性筋萎縮
第１１章　金属元素とスポーツ（とくに鉄代謝を中心に）