こんなにおいしい日本列島

渋谷 高弘【著】

廣済堂出版（1997/02発売）

• サイズ B6判／ページ数 253p／高さ 19cm
• 商品コード 9784331505700
• NDC分類 596.04
• Cコード C0026

内容説明

北から南に長く伸びた日本列島は味の宝庫。同じ土地でも季節で違う。あなたの食べたい料理と土地がきっと見つかる味の日本地図。旅の達人が綴る列島縦断味わい紀行。

目次

北海道垂直ラインとイカの町・函館
四季の東北　味と温泉を求めて
関東の歴史と味を散歩する
北陸・甲信越の大自然を食べ歩く
東海の海と山おいしい旅
近畿の伝統の味を訪ねる
日本海・瀬戸内・太平洋を味わう
九州路　うまいもの探訪