目次
１ べつの味になる組みあわせ 脳バグコンボ（メロンがほしくなったら…キュウリにハチミツをトロ～リ！；イチゴが食べたくなったら…トマトに砂糖をパラパラ！；ブドウをつまみたくなったら…リンゴをかじって牛乳をゴックン！；スイカを食べたい気分なら…トマトにハチミツをちょこっと！；アボカドを食べたくなったら バナナとツナをドッキング！？ ほか）
２ おいしさアップの組みあわせ 脳バグレシピ（リンゴ＋明太子；バナナ＋シラス；柿＋キムチ；ブドウ＋大根おろし；ピーマン＋クリームチーズ ほか）
著者等紹介
鈴木隆一［スズキリュウイチ］
ＯＩＳＳＹ株式会社代表取締役社長、ＡＩ搭載「味覚センサーレオ」開発者。慶應義塾大学特任講師などを経て現職。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している。２０２４年、スペイン・サンチェバスチャンにて開催されたフードテックコンテスト「Ｃｕｌｉｎａｒｙ Ａｃｔｉｏｎ Ｏｎ Ｔｈｅ Ｒｏａｄ ｂｙ ＢＣＣ」にて世界一を達成（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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