目次
第1章 食の安全安心の課題と管理システム
第2章 生産工程の現状とセンシング技術
第3章 加工工程におけるセンシング
第4章 流通におけるセンシング
第5章 消費における食の安全
第6章 健康な生活のためのセンシング
第7章 食と放射線
第1章 食の安全安心の課題と管理システム
第2章 生産工程の現状とセンシング技術
第3章 加工工程におけるセンシング
第4章 流通におけるセンシング
第5章 消費における食の安全
第6章 健康な生活のためのセンシング
第7章 食と放射線
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901