おいしい薬膳―漢方ヘルシーメニュー６４種

あすか書房（1987/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 161p／高さ 21X14cm
• 商品コード 9784317800188
• NDC分類 498.58

内容説明

家庭でてがるにでき、おいしく食べて美容と健康に効果満点。今、いちばんヘルシーな漢方料理！

目次

第１章　漢方から究極のグルメ
第２章　薬膳をマスターする
第３章　中国の薬膳菜譜
第４章　毎日の薬膳
第５章　薬膳パーティ
症状別素材料理索引
薬膳寒熱体質自己判定表