内容説明
自分で守ろう、生命と健康。放射能汚染、農薬づけ、発ガン物質…。ガット勧告で激増する輸入食品の知られざる危険性を徹底調査した、安全な食生活への指針。
目次
恐怖の放射能汚染食品（チェルノブイリ原発事故と放射能汚染；食品の放射能汚染はこんなにひどい；輸入食品の放射能監視体制；放射能汚染食品を避ける法；放射能の基礎知識；やっぱり原発は危ない）
変わる輸入食品（食卓を占領する輸入食品；農産物自由化で安全性が低下）
危ない輸入食品（これだけは避けようワースト輸入食品；違反だらけの輸入食品）
農薬づけの輸入食品（発ガン物質ＥＤＢで柑橘類が危ない；農薬づけの輸入果物・野菜；残留農薬が恐い輸入穀類・豆類；消毒って何だろう）
収穫後の農薬使用―ポストハーベスト（農薬を食品添加物のように使う；日本とアメリカのポストハーベスト；目の荒いザルのような日本の残留農薬基準）
輸入食品の甘い検査体制（牛肉に残留農薬基準がなかった；検査と取扱いの実態；気をつけて、良い加減に）
