出版社内容情報
【目次】
内容説明
ベーキングパウダーでふっくらふくらむ!電子レンジで乾燥タイム短縮!
目次
1 定番のおかずパン・おやつパン(基本の作り方 丸パン;メロンパン;シュガーツイスト ほか)
2 カットできるパン(食パン;フレンチトースト;サンドイッチ ほか)
3 アクセサリーにアレンジ(バッグチャーム;マグネット;ストラップ&イヤホンジャック ほか)
著者等紹介
関口真優[セキグチマユ]
上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、2008年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「関口真優スイーツデコレーションスタジオ(現:関口真優クレイアートスタジオ)」を設立。技術、指導が注目され、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな粘土作品にも意欲的に取り組み、創作活動のフィールドを広げ、ミニチュアフード、パン等の制作にも携わる。樹脂粘土でつくる料理や菓子を日々研究し、グローバルに粘土の楽しさを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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