出版社内容情報
【目次】
内容説明
明治11年創業の名門クラシックホテル。門外不出のレシピを大公開!~世代を超えて愛される、本当に美味しい料理~
目次
伝統の料理
朝食
ランチ
スープ&サラダ
スイーツ
ベーカリー&サンドウィッチ
ディナー
カクテル
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Go Extreme
1
富士屋ホテル 伝統のレシピ 箱根 宮ノ下 クラシックホテル 洋食 歴代シェフ 門外不出 カレーライス コンソメスープ ビーフシチュー オムライス 虹鱒の富士屋風 伝統の味 ソース・ド・ボー デミグラスソース 帝国ホテルと並ぶ名門 ジョン・レノン ヘレン・ケラー 昭和天皇 おもてなし レトロモダン 厨房の歴史 秘伝 丁寧な仕事 煮込み料理 素材の味 盛り付け ティータイム アップルパイ スコーン 朝食 贅沢なひととき 復刻メニュー ホテルグルメ 料理哲学 継承 真心 記念日2026/02/11
-
- 電子書籍
- 麻酔科研修チェックノート 改訂第8版 …




