出版社内容情報
ユネスコの無形文化遺産に登録されたウィーンのカフェ文化。歴史、楽しみ方、カフェハウスの名店などを多彩な写真で紹介する決定版。
内容説明
伝統あるカフェで優雅なひとときを。２０１１年、ユネスコの無形文化遺産に登録されたウィーンのカフェ文化と歴史を深く知り、愉しむための必携ガイド。カフェ・コンディトライのショップガイド満載！
目次
無形文化遺産ウィーンのカフェ文化（コーヒーはこうして運ばれてくる；どこの店にもいるベテラン給仕長 ほか）
第１章 伝統のカフェハウス（ティローラーホーフ；シュヴァルツェンベルク ほか）
第２章 コンディトライの甘美な世界（コンディトライの風景；デーメル ほか）
第３章 ウィーン・カフェ文化の歴史（世界で唯一ウィーンでしか生まれなかったこの独特なカフェ文化；コーヒーとカフェの歴史 ほか）
著者等紹介
沖島博美［オキシマヒロミ］
ドイツ語圏を中心に周辺諸国を取材し、その国の歴史・文化・伝統を書籍や雑誌、ガイドブック、カルチャースクールなどで紹介し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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榊原 香織
56
ウィーンのカフェ文化はユネスコの無形文化遺産なんだって 驚き。 お菓子も美味しそう。 カフェお手製のはメールシュパイゼン コンディトライ（ケーキ屋）から仕入れるのも。2023/12/20
よと
17
この本を持ってウィーンに旅行したくなります！素敵なカフェがたくさん載ってるー。歴史あるカフェが多く、内装がどこも素敵♫ ウィーンに旅行へ行ったことを思い出しました。ザッハーの給仕さんが親切でとても楽しかったなぁ。営業時間をみると、夜遅くまで開いているとこも多いみたいですね。美味しいケーキとお茶が夜にも楽しめるのいいなぁ。またウィーンに旅行したくなりました！！2020/08/10
hideko
3
普段着で行ってみたい。 2018/04/21
まーぼー
3
ウィーン旅行前の予習に。 高まる期待。2018/02/26
mamaboo
3
優雅な雰囲気で、ケーキもおいしそうでした。2017/11/13
