栄養学英和辞典 （改訂第２版）

久木野 憲司/山本 茂【監修・編集代表】

金原出版（2008/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 39,8／高さ 23cm
• 商品コード 9784307701938
• NDC分類 498.55
• Cコード C3547

内容説明

本邦唯一の栄養学専門の英和辞典。使用頻度の高い約１８，０００語を選出・収録。すべての見出し語に「発音記号」「カタカナ表記」を掲載。平易な解説文を付し、初学者の活用性を重視。「付録」も充実、巻末に『和英の部』『略語集』も掲載。

目次

英和の部
和英の部

著者等紹介

久木野憲司［クギノケンジ］
県立長崎シーボルト大学看護栄養学部教授

山本茂［ヤマモトシゲル］
お茶の水女子大学大学院国際栄養学分野教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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