出版社内容情報
毎日の料理をもっと簡単に、もっとおいしくする「たれ」に特化した一冊。クックパッドに蓄積された膨大なレシピデータから、家庭で繰り返し支持されてきた“黄金比率”のたれを厳選して紹介します。覚えやすく失敗しにくい配合で、和・洋・中・エスニックと幅広く網羅。食材を替えるだけで応用が利き、忙しい日でもすぐ役立つ一冊です。初心者から料理好きまで、日常使いできる保存版です。
【目次】
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- 電子書籍
- イブニング 2014年4号
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- DVD
- レディ・ファントム
