出版社内容情報
リピーター続出中。
この世で一番酒が旨くなる!
今までになかった
至高の「ペアリング」レシピ本
SNS総フォロワー数20万人超、プロ飲兵衛こと入江豪が考えに考えた「酒飲みによる、酒飲みのための」垂涎のつまみレシピ傑作選。
「豪さんのレシピは間違いない。」
とフォロワーたちに言わしめる傑作レシピたちを紹介する本誌。
食材＆酒と日々向き合い生まれた、「最高のおうち飲み」をお届けします。
もっと日々のお酒をおいしくするために考え出した著者の「ペアリング論」から、こだわりの調理道具やおつまみづくりに欠かせない調味料、ワインショップで実際にワインを選ぶコツまで、レシピだけでなく読み物も大充実の1冊です。
【目次】
