出版社内容情報
マドレーヌ、スコーン、プリン…家庭で簡単に作れて絶対美味しい、ちょっと懐かしいおやつたち。
レシピブログ フーディストシリーズ最新刊は、「つきの家族食堂」で大人気の長田知恵(つき)さん。おかずとともに大好評なのがスイーツレシピ。
つきさんの提案するスイーツは、お子さん3人のママらしく、「ただいまー」の声に合わせて作れるお手軽で素朴なおやつたち。素朴な分、美味しさが際立つ、くり返し作りたい定番レシピばかりを100品、厳選しました。
【内容紹介】
Part1 つきさんとっておきの15レシピ
気軽にふんわり♪ バナナケーキ／超絶☆ なめらかプリン／幸せ運ぶ♪ ウィークエンドシトロン…
Part2 簡単おやつ
簡単☆チョコチャンクスコーン／簡単♪ 濃厚カスタードクリーム／ミルキー 練乳アイス…
Part3 こだわりスイーツ
驚きの焼き色! バスク風チーズケーキ／卵3個で作る台湾カステラ／香ばしくて甘い フロランタン…
Part4 季節のイベントスイーツ
リッチで濃厚 クリスマスガトーショコラ／どっさりいちごのリースゼリー／混ぜるだけ♪ 濃厚オレオブラウニー…
Part5 懐かしいレトロおやつ
やみつき! シュガードーナツ／優しい甘み 黒砂糖蒸しパン／シャリシャリ甘い 粉雪大学いも …
＜コラム＞ ホーローひとつで簡単おやつ
【著者コメント】
こちらの本を目にとめて頂き
ありがとうございます。
わたしが作るお菓子は
材料2つからできる簡単なものから
ちょっと丁寧なものまで様々です。
とは言っても
ハイクオリティなものではなく
あまり気取っていない
家庭で出来るものばかりです。
お菓子は、料理と違って
日常に必要なものではないですが
気持ちを豊かにしてくれたり
ストレスを発散してくれたり
満たされた気持ちにさせてくれるものだと思います。
この本を手にとって下さった皆さんが
豊かな気持ちになれると幸いです。
長田知恵
