感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Humbaba
4
たまに贅沢で美味しいものを食べて過剰なエネルギーを接種するのは決して悪いことではない。しかし、毎日食べる食事でエネルギーを過剰摂取していては、健康を害する可能性が高い。昔から食べ続けられているものはそのような過剰なカロリーを摂取しなくても十分に満足出来るものが多い。2016/05/31
Humbaba
2
昔から食べられてきたものというのは、それなりの理由がある。勿論新しいものが全て悪いものという訳ではないし、例え健康にはあまり良くなかったとしても美味しいものを食べたいという欲求自体は自然なものであり満たすべきものでもある。大切となるのはバランスであり、それが崩れてしまうと問題が生じる。その際には昔から食べられてきたものを適切に摂取するようにすることで、体の調子を整えられる。2025/04/06
こま
0
素材紹介本。レシピはおまけ程度。（ページ下の訳注スペースぽいとこに文章のみ）副題で「ごちそうレシピ」とまで言わなきゃ、「ほほう、こんな風にするのね」で済んだのに、期待を高めて「え～こんなもん？」ってがっかりさせるのは良くなかったと思う。2013/05/25
