０１２スポーツ・シリーズ そのまま使えるスポーツ選手の栄養強化メニュー―毎日の食生活でみるみるパワーアップ！！

菊田 敬子【著】

大泉書店（1989/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 186p／高さ 22X15cm
• 商品コード 9784278046304
• NDC分類 780.19
• Cコード C0075

内容説明

この本は、いつ、なにを、どのくらい食べたらよいか―いま、注目の“スポーツ栄養学”の立場から解説したものです。栄養の基礎知識をはじめ、種目別、あるいはトレーニング期・試合期の食事法など、それぞれ具体的なメニューをあげてわかりやすく紹介してあります。

目次

１　今、注目の“スポーツ栄養学”
２　勝つためのスポーツ選手の食事学
３　女性スポーツ選手の食事学
４　知っておきたい“水”の栄養学
５　ＨＯＷ　ＴＯ食事学