LA CUISINE INDIENNE DE MADHUR JAFFREY - LE BEST-SELLER DE LA CUISINE INDIENNE (CUISINE)

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LA CUISINE INDIENNE DE MADHUR JAFFREY - LE BEST-SELLER DE LA CUISINE INDIENNE (CUISINE)

JAFFREY MADHUR

ウェブストア価格 ¥6,669（本体¥6,063）
HACHETTE PRAT（2024/09発売）
外貨定価 EUR 28.44
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782019468439

基本説明

"J'aime la voix de Madhur autant que sa cuisine. Ensemble, elles font des livres de cuisine intemporels"
YOTAM OTTOLENGHI

Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection.

Pour le 40ième anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années.

Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.