消毒・殺菌・抗菌バイブル―毎日を快適に過ごす衛生管理術

坂上 吉一【編】

大泉書店（1998/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 190p／高さ 22cm
• 商品コード 9784278042405
• NDC分類 491.72
• Cコード C0077

内容説明

私たちの身のまわりには、有害な微生物がたくさん存在しています。防菌・除菌の手段として、だれもが知っているのは“手洗い”や“うがい”。また、食中毒や感染症を防ぐために“煮沸消毒”や“加熱調理”をするのも一般的です。本書では、家庭で簡単にできる「抗菌」のポイントと心得をアドバイスするとともに、主な病原微生物の特徴と弊害をわかりやすく解説しています。

目次

１章　暮らしと微生物の基礎知識―いま、なぜ“抗菌”なのか
２章　有害微生物防除のための心得―家庭でできる防菌・除菌の基本ポイント
３章　感染症を予防する知恵と工夫―暮らしに役立つ除菌・抗菌法
４章　主な病原微生物の特徴と弊害―有害微生物の種類とヒトへの作用
５章　広く用いられている主な殺菌・消毒法―有害微生物はどのように制御するのか
６章　抗菌グッズ使用のアドバイスと選び方―いま、ブームの抗菌加工製品とその効果