目次
第１章 知って味わうフランスパン
第２章 フランスパンおいしさの法則
第３章 本日、我が家はパン屋さん
第４章 フランスパンを食卓に
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
viola
6
表紙がいまいちだし、外れかな～と思ったのですが（料理関係本は内容が表紙に比例することが多い気が）これがなかなか面白い！フランスパンを自宅で作りたくて借りてみました。クロワッサンってフランスではなくてオーストリア生まれで、マリー・アントワネットが嫁ぐ際に伝えられたのだとか。よだれが出てきそうでたまらない！読んでいて食べたくってしょうがなくなってきたので、フランスパン、今からひとっ走りして買ってきます。今はシャトー・ラフィット・ロートシルトのプライベート・リザーブ・ワインを飲んでいるのでそれに合わせよう。2012/04/22
