おいしいから食べてみて―永順の元気料理

高橋 永順【著】

雄鶏社（1991/11発売）

• サイズ A4判／ページ数 103p／高さ 26X22cm
• 商品コード 9784277663021
• NDC分類 596
• Cコード C5077

目次

仕事を続けたかったら、結婚前に料理をおぼえてしまいましょう
スープストックさえ作れば、あなたも一流のシェフよ
お勝手は少ない道具で整理整頓すれば、いつも清潔
包丁はハガネの物を
一度食べたら一生作り続けたくなる筈だから、唐辛子ペースト
永順特製の酢味噌
野菜、大好きな永順
漬物を漬けると心が豊かになって
言われる前に気がつけば最高
酢大根のない私風サラダなんて〔ほか〕