お気に入りのレシピ 手軽に楽しむスパイスクッキング ＳＰＩＣＥＳ―お気に入りのレシピ

大森 智江【著】

雄鶏社（1996/06発売）

• サイズ A4判／ページ数 79p／高さ 24cm
• 商品コード 9784277630115
• NDC分類 596
• Cコード C5077

目次

１　スパイスの効いたおもてなし（牛タンの塩釜焼きジュニパーソース；オレンジライス　ほか）
２　スパイスの料理を楽しむ（カリフラワーのサルサクルーダ添え；地中海風焼きなす―キャロットポルトガル風　ほか）
３　香りのティータイム（コーヒースパイスケーキ；ペッパークッキー　ほか）
４　ミックススパイス
スパイスチャート