山岳地農業における収益の強迫と生活への回旋―１９世紀から２１世紀初頭のフランス・オート＝ザルプ県を対象に

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１　農業における収益と生活
２　オート＝ザルプ県の自然的特徴と歴史的背景
３　近代化の胎動以前の農業における収益志向の伏在
４　他給依存の契機拡大と収益志向の漸次的顕現
５　他給依存性の深化と収益の強迫
６　収益確保の動きと食料自律に向けた取り組み
７　農業における生活への回旋と経済のあり方

伊丹一浩［イタミカズヒロ］
１９６８年兵庫県神戸市に生まれる。現在、茨城大学農学部教授・博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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