タイ糖業史―輸出大国への軌跡

山本 博史【著】

御茶の水書房（1998/02発売）

• サイズ A5判／ページ数 381p／高さ 23cm
• 商品コード 9784275017109
• NDC分類 588.1
• Cコード C3033

目次

第１章　問題の所在
第２章　１９世紀タイ糖業
第３章　２０世紀タイ糖業（国内自給達成まで）
第４章　輸出模索期（１９６０年代）
第５章　輸出産業転換期（１９７０年代）
第６章　輸出産業としてのタイ糖業の完成
終章　総括と展望