目次
グアテマラの冷凍野菜―小農民の可能性を開発する
ペルーのアスパラガス―農業フロンティアの拡張
カナダのマッケイン・フーズ社―独占の政治経済
ムミアス社とケニア茶開発公社(KTDA)―ケニアにおける公的部門の参加
品目別特徴―ラテンアメリカの諸事例
結論
政策立案をめざして
グアテマラの冷凍野菜―小農民の可能性を開発する
ペルーのアスパラガス―農業フロンティアの拡張
カナダのマッケイン・フーズ社―独占の政治経済
ムミアス社とケニア茶開発公社(KTDA)―ケニアにおける公的部門の参加
品目別特徴―ラテンアメリカの諸事例
結論
政策立案をめざして