一品料理５００選―治療食への展開 （第４版）

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一品料理５００選―治療食への展開（第４版）

宗像伸子【編著】
価格 ¥7,150（本体¥6,500）
医歯薬出版（2022/10発売）
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サイズ A4判／ページ数 343p／高さ 30cm
商品コード 9784263708286
NDC分類 498.58
Cコード C2077

出版社内容情報

宗像伸子［ムナカタ　ノブコ］
著・文・その他/編集

内容説明

「日本食品標準成分表２０２０（八訂）」準拠。

著者等紹介

宗像伸子［ムナカタノブコ］
管理栄養士。（有）ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長。山王病院栄養部・半蔵門病院栄養部長年勤務。帝国クリニック栄養コンサルタント。三井住友銀行東京健康サポートセンター東京診療所栄養コンサルタント。東京家政学院大学客員教授。平成６年度（財）国民栄養協会「有本邦太郎賞」受賞。生活習慣病予防のための料理サロン開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。