内容説明
聖隷三方原病院にて2002年4月から2年間、ベッドサイド栄養管理で経験した多くの臨床症例のなかから管理栄養士の臨床教育に役立つ代表的な21症例を抽出して、既刊の「SEIREI栄養ケア・マネジメントマニュアル」をどのように利用して、各症例にかかわっていったかを、実践的に記載したもの。
目次
経口栄養療法―胸水、高度全身性浮腫を伴った栄養失調(71歳、男性)
経腸栄養療法―誤嚥性肺炎に伴った栄養失調(90歳、男性)
経腸栄養療法―銅欠乏による貧血、好中球減少を伴った栄養失調(82歳、女性)
経静脈栄養療法―下血、重症膵炎を呈した栄養失調(86歳、女性)
混合栄養療法―癒着性イレウスを伴った栄養失調(82歳、男性)
混合栄養療法―低Na血症を伴った高度マラスムス型栄養不良(75歳、女性)、嚥下障害―多疾患を併せもつ嚥下障害による栄養失調(75歳、男性)
嚥下障害―嚥下障害による栄養失調:嚥下3食→消化移行食へ(83歳、男性)
高齢者の栄養―多疾患を併せもつ高齢者の栄養失調(84歳、女性)
高齢者の栄養―高齢者の栄養失調:患者の望むものとは(81歳、男性)
褥瘡―長期の筋緊張と臥床により巨大褥瘡が発生した栄養失調(60歳、男性)
褥瘡―両下肢麻痺に伴い褥瘡を発生した栄養失調(54歳、男性)
ターミナルケース―ターミナル期における栄養失調(82歳、女性)
術後―術後重症肺炎を合併した長期ベンチレータ管理の栄養失調(77歳、男性)
術後―高リスクを伴う術後、さまざまな重症合併症を発症した栄養失調(71歳、男性)
重症内科疾患―重症心不全を伴った重症内科疾患における栄養失調(68歳、男性)
重症内科疾患―難治性重症内科疾患を伴った栄養失調(67歳、男性)
慢性呼吸不全症―慢性呼吸不全の栄養失調(80歳、男性)
高度認知症―進行性高度認知症を伴った栄養失調(52歳、女性)
神経性食思不振症―神経性食思不振を伴った高度栄養失調(20歳、女性)
肥満症―高度肥満症の栄養失調(63歳、男性)
著者等紹介
川西秀徳[カワニシヒデノリ]
医学博士。1960年京都府立医科大学卒業。1966年京都大学医学部病理系大学院修了。1968年Northwestern University Medical Center内科インターン・レジデント。1971年University of Michigan Medical School消化器内科臨床フェローシップ、スタッフ(助教授)。1980年National Institution of Health Visiting Scientist。1982年Georgetown University Medical Center準教授。1983年NY State University Medical School準教授。1989年Robert Wood Johnson Medical School(NJ)教授。1995年亀田総合病院主任内科部長。1997年湘南鎌倉病院副院長。1998年福岡徳洲会病院副院長。1999年沖縄浦添総合病院院長。2002年社会福祉法人聖隷三方原病院副院長。2004年市原寮グループ高齢者福祉サービス総合施設チーフメディカルディレクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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