ウエルネス公衆栄養学〈２０２４年版〉

加島 浩子/森脇 弘子【編】

医歯薬出版（2024/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 248p／高さ 26cm
• 商品コード 9784263701249
• NDC分類 498.55
• Cコード C3047

目次

１　公衆栄養の概念
２　健康・栄養問題の現状と課題
３　栄養政策
４　栄養疫学
５　公衆栄養マネジメント
６　公衆栄養プログラムの展開

著者等紹介

加島浩子［カシマヒロコ］
比治山大学健康栄養学部教授

森脇弘子［モリワキヒロコ］
県立広島大学地域創生学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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