公衆栄養学 （第４版）

鈴木 健【編著】/佃 篤彦/足立 己幸/藤沢 良知/梶本 雅俊【著】

医歯薬出版（1995/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 276p／高さ 21cm
• 商品コード 9784263700419
• NDC分類 498.55
• Cコード C3077

目次

１章　公衆栄養の理念と目的
２章　公衆栄養の方法
３章　国民の健康・栄養・生活の推移と現状
４章　公衆栄養活動の指針
５章　公衆栄養活動
６章　諸外国における公衆栄養活動
７章　公衆栄養活動の課題と展望