目次
１編 何をみて何を評価するの？（全身の運動障害をみる―初診時に目でみてわかること；認知レベルを知る―高次脳機能と食べること ほか）
２編 口腔機能の評価（口腔運動機能の評価―摂食・嚥下、発声発語における口腔の意義；構音機能のみかた―声が出るしくみと構音の評価）
３編 咀嚼機能の概要とその評価法（咀嚼とは―中枢からの考察；咀嚼とは―発達過程からの考察 ほか）
４編 歯科補綴的対応（嚥下機能補助装置による対応）
著者等紹介
菊谷武［キクタニタケシ］
１９８８年日本歯科大学歯学部卒業。２００１年日本歯科大学歯学部附属病院口腔介護・リハビリテーションセンターセンター長。２００５年日本歯科大学助教授、日本歯科大学附属病院口腔介護・リハビリテーションセンターセンター長（～現在）。２０１０年日本歯科大学大学院生命歯学研究科臨床口腔機能学教授、日本歯科大学附属病院口腔介護・リハビリテーションセンター教授
田村文誉［タムラフミヨ］
日本歯科大学准教授。日本歯科大学附属病院口腔介護・リハビリテーションセンター歯科医師
西脇恵子［ニシワキケイコ］
日本歯科大学附属病院口腔介護・リハビリテーションセンター言語聴覚療法室言語聴覚士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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