うちで作るからあげがウマい!

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うちで作るからあげがウマい!

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  • サイズ A5判/ページ数 128p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784262130620
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C2077

出版社内容情報

子どもから大人まで、みんなが大好きな「からあげ」をとことん楽しむための一冊!
最近では、うちで食事することが多くなったこともあり、テイクアウトできるお店がどんどん増えています。
お手軽に食べられるようになり、うれしいことですが、自分で作ると――
・いろいろな部位が楽しめる
・揚げたてが食べられる
・節約できる
・好みの油や粉を選べる
といった、うれしいこともたくさんあります。
本書では、基本の作り方はもちろん、部位別おすすめレシピ、たれやソースをかけてグレードアップする食べ方、からあげを使ったアレンジレシピ、日本各地・世界各地のからあげ紹介など、「からあげ」の楽しみ方が満載です。

内容説明

好きなおかずNo.1のからあげ!もっと美味しく、楽しく食べるためのアイデア盛りだくさん!カリッとジューシー104品。

目次

オリジナルからあげの基本
部位別ベストからあげ
からあげをグレードアップ かけるレシピ
アレンジ自在 からあげの一品料理レシピ
米・パン・麺とからあげのコラボレシピ
日本、世界で躍動するからあげの愛情マップ