出版社内容情報
大人気の「ヨナナスメーカー」で作るおいしい「ヨナナス」のレシピ集！
バナナでおなじみのＤｏｌｅ（ドール）が、フルーツの新しい食べ方を提案するキッチン家電「ヨナナスメーカー」の販売を開始しました。
通販番組ではあっという間に予定数量を完売、家電量販店でも好調な売れ行き、テレビの情報番組や雑誌でも大きく取り上げられ、大ヒット商品となりました。
果物や野菜を凍らせて、「ヨナナスメーカー」に入れて押すだけで、アイスクリームでもジェラートでもない新食感クリーミーデザートが完成！
果物・野菜をそのまま使うので、ビタミン・ミネラルがたっぷりとれる！さらに、砂糖を使わずに作ることができるのでカロリーも低い！うれしいことがいっぱいの「ヨナナス」です。
本書では、バナナを使った基本のレシピから、美容と健康のためのレシピ、おもてなしになるものまで、おいしくて、からだにうれしいレシピをたくさん紹介しています。子どもも大人も楽しめて、スイーツだけでなく、パスタソースやカクテルにも活用できる「ヨナナス」です。
★ヨナナスメーカーの自己紹介
★基本のヨナナス
バナナいちごヨナナス、バナナパイナップルヨナナス など
★朝食代わりになるヨナナス
ヨナナスボウル、ヨナナスパンケーキ、コーンとかぼちゃのスープヨナナス など
★からだの調子をととのえるヨナナス
（食欲がないとき、美肌づくりに、デトックスに、ダイエットに、便秘ぎみのときなどにオススメのレシピ）
発酵ヨナナス、ジンジャーレモンヨナナス、にんじんとりんごのサラダヨナナス、リコピンヨナナス など
★おやつやプチパーティで楽しむヨナナス
（パフェや型に入れたレシピ、お酒を入れたカクテルレシピなど）
トロピカルヨナナスケーキ、冷製バジルヨナナスパスタ、トロピカルヨナナスココスイカヨナナスモヒート など
【著者紹介】
2007ミス・ユニバース・ジャパン ファイナリスト。栄養・調理・美容について学び、栄養士、サプリメントアドバイザーの資格を取得。2010年よりミス・ユニバース・ジャパン トレーニング講師（美容栄養学）としてファイナリストたちへの食事のトレーニングを行う。現在は美容栄養アドバイザー、フードコーディネーターとして、料理教室、食育講演、企業やメディアへのレシピ提供、レストランの健康系メニュー開発などの活動をしている。
目次
基本のヨナナス（バナナいちごヨナナス；バナナパイナップルヨナナス ほか）
０１ 朝食代わりになるヨナナス（ヨナナスボウル；ヨナナスパンケーキ ほか）
０２ からだの調子をととのえるヨナナス（バナナとクルミのココアヨナナス；青汁とアボカドのヨナナスディップ ほか）
０３ おやつやプチパーティで楽しむヨナナス（抹茶とほうじ茶ヨナナスの白玉パフェ；ラズベリーチーズのヨナナスケーキ ほか）
著者等紹介
石坂優子［イシザカユウコ］
美容栄養アドバイザー、フードコーディネーター。１９８５年生まれ。２００７年ミス・ユニバース・ジャパンファイナリストに選ばれ、元ミス・ユニバース・ジャパン総合ディレクターのイネス・リグロン、元公認栄養士のエリカ・アンギャルの教えから美容と食の深い関わりあいに興味を持つ。日本大会出場後、本格的に食について学ぶために進学。栄養・調理・美容について学び、栄養士、サプリメントアドバイザーの資格を取得。多方面で食に関わる経験を積み、２０１０年よりミス・ユニバース・ジャパントレーニング講師（美容栄養学）としてファイナリストたちへの食事のトレーニングを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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